sernik na zimno ze smaku zdrowia

Pyszny sernik walentynkowo-tłusto-czwartkowy z blogu Smak Zdrowia.

Wszystko zrobiłam wg przepisu, tylko że przygotowałam sobie galaretkę, a okazało się że wzięłam za małą foremkę i w końcu galaretka by się nie zmieściła ;)

Ale nic. Sernik postał dłużej w lodówce, pokroiłam na wierzch brzoskwinie i było super, mimo że bez galaretki ;)

Składniki:

I mój sernik:

PS. A ja już za pierwszą trzydziestką p90x ;)

zupa ze szpinakiem od Koraliny

Zrobiłam dzisiaj pycha zupę z przepisu Koraliny.

Właściwie wszystko zrobiłam podobnie - 5 ziemniaków, szpinak (w Biedronce 150g za 3,99zł - mój hicior ;), duży korzeń pietruszki, makaron penne, tylko że amarantusa mam ekspandowanego i nie bardzo wiedziałam czy taki się nadaje, ale wyszło dobrze!

Dodałam jeszcze natkę pietruszki (miałam zamrożoną), sól, bazylię, majeranek, dużo pieprzu i paprykę ostrą, ale mimo to było dla mnie trochę mdłe. No jednak dopiero przyzwyczajam się do smaku szpinaku i amarantusa ;)

Konsystencja wyszła fajna, trochę taka kleikowata, mąż powiedział że podobne do krupniku. Żeby trochę zmienić smak zdecydowałam się przed podaniem dodać odrobinę serka topionego i wg mnie był to dobry pomysł.

Ja polecam :)